Nää keksit on jotain NIIIIIN parasta, varsinkin kun jättää hieman raa'oiksi. Reseptin alkuperää en tiedä, koska sain kyseisen reseptin ystävältäni, joka oli tämän jostain netistä kaivanut, alkuperäinen oli englanniksi ja taisi olla vielä kuppi-mitoilla, mutta siitäkään en mene takuuseen :D
Suklaahippukeksit
5,3 dl vehnäjauhoja
1 rkl ruokasooda
1 rkl suolaa
200 g pehmeää voita
2 dl sokeria
2 dl fariinisokeria
1 rkl vaniljasokeria
2 munaa
350 g suklaata rouhittuna
Sekoita keskenään jauhot, sooda ja suola.
Vatkaa voi ja sokerit vaahdoksi.
Lisää munat yksitellen, hyvin sekoittaen.
Lisää vähitellen jauhoseos.
Sekoita joukkoon rouhittu suklaa.
Lusikoi taikinaa leivinpaperille (noin ruokalusikallinen per keksi) ja paista 190 C 9-10 minuuttia. (alle 9 minuutin jos paistaa, jää keksit ihanan pehmeiksi ja hieman raa'oiksi)
Keksit voi myös koristella haluamallaan tavalla. Ohessa kuva Halloween kekseistä, joiden koristelut tehty valkosuklaalla ja tummalla suklaalla.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti